Cách Mở Champagne An Toàn – Không Bắn Nút, Không Tràn Rượu
1. Vì Sao Cần Mở Champagne Đúng Cách?
Champagne và các loại vang sủi bọt chứa áp suất cao (tương đương 5-6 lần áp suất trong lốp ô tô). Nếu không mở đúng cách, bạn có thể gặp các tình huống như:
❌ Nút chai bắn mạnh, có thể gây nguy hiểm.
❌ Rượu trào ra ngoài, làm lãng phí và mất đi sự tinh tế.
❌ Làm mất bọt và hương vị, ảnh hưởng đến trải nghiệm thưởng thức.
Làm theo hướng dẫn dưới đây để mở Champagne một cách an toàn và chuyên nghiệp!
2. Chuẩn Bị Trước Khi Mở Champagne
A. Làm Lạnh Rượu Đúng Nhiệt Độ
✔ Champagne nên được làm lạnh ở nhiệt độ 7-10°C.
✔ Đặt trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 3 tiếng, hoặc trong xô đá khoảng 30 phút.
✔ Tuyệt đối không lắc chai trước khi mở, nếu không rượu sẽ phun trào mạnh.
📌 Mẹo: Nếu bạn quên làm lạnh trước, hãy ngâm chai trong xô đá với nước và muối khoảng 15-20 phút để làm mát nhanh hơn.
B. Chuẩn Bị Dụng Cụ
✔ Khăn ăn hoặc khăn vải sạch: Dùng để giữ cổ chai và tăng độ bám khi mở.
✔ Tay khô và chắc chắn: Đảm bảo chai không bị trượt tay trong quá trình mở.
📌 Lưu ý: Không bao giờ hướng miệng chai vào người khác – nút Champagne có thể bắn ra với tốc độ lên đến 64 km/h!
3. Cách Mở Champagne Đúng Chuẩn & An Toàn
Bước 1: Tháo lớp giấy bạc (foil)
✔ Dùng tay hoặc dao nhỏ cắt và bóc lớp giấy bạc bọc quanh cổ chai.
✔ Đảm bảo lộ rõ phần nắp kim loại giữ nút chai.
Bước 2: Giữ chặt nắp kim loại
✔ Đặt một tay lên nắp kim loại bảo vệ (wire cage).
✔ Dùng tay kia vặn nút dây thép 6 vòng để nới lỏng nhưng vẫn giữ nguyên trên nút chai.
📌 Mẹo: Đừng tháo bỏ hoàn toàn dây thép – nó giúp kiểm soát nút chai khi mở.
Bước 3: Giữ chặt chai và nghiêng 45 độ
✔ Dùng một tay giữ chặt cổ chai, tay còn lại đặt lên nút chai.
✔ Nghiêng chai khoảng 45 độ hướng ra xa mọi người để tránh nguy hiểm nếu nút bật mạnh.
Bước 4: Xoay chai, không xoay nút
✔ Dùng tay thuận giữ chắc nút chai, tay kia xoay chai nhẹ nhàng.
✔ Khi cảm nhận nút bắt đầu lỏng, giữ chặt và nhẹ nhàng nhấc lên để áp suất đẩy nút ra từ từ.
📌 Mẹo: Nếu muốn mở rượu mà không phát ra tiếng "pop" lớn, hãy dùng khăn vải bọc quanh nút để giảm lực bắn ra.
Bước 5: Rót Rượu Đúng Cách
✔ Rót từ từ vào ly Champagne nghiêng 45 độ để tránh tạo quá nhiều bọt.
✔ Đợi bọt lắng rồi mới tiếp tục rót để đảm bảo ly không bị tràn.
4. Mẹo Mở Champagne Như Một Chuyên Gia
🔹 Giữ bình tĩnh, không vội vàng: Lực đẩy từ áp suất có thể khiến bạn mất kiểm soát nếu không tập trung.
🔹 Không lắc chai trước khi mở: Tránh làm rượu phun trào mất kiểm soát.
🔹 Dùng khăn bọc cổ chai: Giúp kiểm soát nút tốt hơn và tránh trường hợp trơn trượt.
🔹 Không mở gần người khác: Để tránh tai nạn nếu nút chai bật mạnh.
5. Xử Lý Khi Champagne Phun Trào
Nếu lỡ mở không đúng cách khiến Champagne tràn ra ngoài, hãy nhanh chóng:
✔ Giữ cổ chai cố định và nghiêng chai để giảm bọt.
✔ Dùng khăn lau ngay để tránh làm ướt bàn tiệc hoặc quần áo.
✔ Rót ra ly ngay khi có thể để tránh mất đi hương vị và bọt sủi.
📌 Lưu ý: Không bao giờ cố gắng nhấn lại nút vào chai, vì áp suất bên trong có thể gây nguy hiểm.
6. Lời Kết: Mở Champagne Đúng Cách Để Tận Hưởng Trọn Vẹn
Mở Champagne đúng cách không chỉ giúp bạn tránh sự cố mà còn giữ được sự tinh tế và sang trọng của khoảnh khắc thưởng thức. Hãy thực hành các bước trên để mở Champagne như một chuyên gia và tận hưởng trọn vẹn hương vị tuyệt vời!
🥂 Chúc bạn có những giây phút tuyệt vời bên ly Champagne sủi bọt hoàn hảo!
LMD - Let Me Drive là ứng dụng kết nối dịch vụ thuê tài xế và lái xe hộ, đáp ứng nhu cầu di chuyển an toàn và tiện lợi của khách hàng. Chỉ với vài thao tác, bạn có thể dễ dàng đặt tài xế chuyên nghiệp, tận hưởng chuyến đi thoải mái mà không cần tự lái. Các dịch vụ của LMD bao gồm lái xe hộ cho người đã sử dụng rượu bia (xe máy và ô tô), tài xế theo giờ, tài xế theo ngày, tài xế một chiều đi tỉnh.
