Gợi Ý Các Món Nhậu Đơn Giản, Dễ Làm Tại Nhà Đãi Khách
1. Món Nhậu Từ Thịt Heo – Dễ Chế Biến, Đậm Đà Hương Vị
1.1. Tai Heo Ngâm Giấm – Giòn Sần Sật, Ăn Là Mê
Nguyên liệu:
1 cái tai heo
500ml giấm gạo
2 muỗng đường, 1 muỗng muối
2 quả ớt, 5 tép tỏi, 1 củ hành tím
1 củ cà rốt, 1 quả dưa leo
Cách làm:
Tai heo rửa sạch, luộc chín, vớt ra ngâm nước đá cho giòn.
Thái lát mỏng, cho vào lọ cùng giấm, đường, muối, ớt, tỏi, hành tím.
Ngâm 1 ngày là dùng được, ăn kèm rau sống, dưa leo, chấm mắm tỏi ớt cực ngon.
1.2. Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm – Thơm Ngon, Đậm Đà
Nguyên liệu:
300g thịt ba chỉ
2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường
1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng ớt băm
Cách làm:
Thịt ba chỉ luộc sơ, thái miếng vừa ăn rồi chiên vàng.
Phi thơm tỏi, cho nước mắm và đường vào đun sệt lại.
Cho thịt vào đảo đều cho thấm gia vị.
2. Món Nhậu Từ Bò – Thơm Ngon, Béo Ngậy
2.1. Bò Tái Chanh – Chua Cay, Mê Mẩn
Nguyên liệu:
300g thịt bò thăn
2 quả chanh, 1 muỗng muối, 1 muỗng đường
Rau thơm, hành tây, ớt, tỏi
Cách làm:
Thịt bò thái mỏng, bóp đều với nước chanh, để 15 phút cho chín tái.
Thêm hành tây, rau thơm, trộn đều, chấm với nước mắm tỏi ớt.
2.2. Bò Lúc Lắc – Món Nhậu Chuẩn Nhà Hàng
Nguyên liệu:
300g thịt bò thăn
1 quả ớt chuông, 1 củ hành tây
2 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu hào
1 muỗng tỏi băm, tiêu, muối
Cách làm:
Bò thái vuông, ướp với nước tương, tiêu, dầu hào 15 phút.
Phi tỏi thơm, cho bò vào xào nhanh với lửa lớn.
Thêm ớt chuông, hành tây, đảo đều rồi tắt bếp.
3. Món Nhậu Từ Hải Sản – Tươi Ngon, Hấp Dẫn
3.1. Mực Nướng Sa Tế – Cay Nồng, Đậm Đà
Nguyên liệu:
2 con mực tươi
2 muỗng sa tế, 1 muỗng dầu hào
1 muỗng nước mắm, 1 muỗng mật ong
Cách làm:
Mực làm sạch, khứa dọc thân.
Ướp với sa tế, dầu hào, nước mắm, mật ong 30 phút.
Nướng than hoặc chiên áp chảo cho chín vàng.
3.2. Sò Huyết Xào Me – Món Nhậu Không Thể Bỏ Qua
Nguyên liệu:
500g sò huyết
2 muỗng me chua, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm
Tỏi, ớt, rau răm
Cách làm:
Sò huyết rửa sạch, trụng sơ nước sôi.
Phi tỏi thơm, cho me, đường, nước mắm vào nấu sệt.
Thêm sò huyết, xào nhanh tay, rắc rau răm lên là xong.
4. Món Nhậu Từ Gà – Dễ Làm, Hợp Khẩu Vị
4.1. Gà Hấp Hành – Thơm Ngon, Ngọt Tự Nhiên
Nguyên liệu:
½ con gà
1 bó hành lá, 1 muỗng muối, 1 muỗng tiêu
Cách làm:
Gà rửa sạch, ướp với muối, tiêu 15 phút.
Hấp với hành lá khoảng 20 phút cho chín mềm.
Chấm muối tiêu chanh là tuyệt vời.
4.2. Chân Gà Sả Tắc – Món Nhậu Quốc Dân
Nguyên liệu:
10 cái chân gà
2 quả tắc, 3 cây sả, 1 muỗng muối, 1 muỗng đường
Ớt, rau răm
Cách làm:
Chân gà luộc chín, ngâm nước đá cho giòn.
Trộn với sả thái lát, tắc, ớt, đường, muối.
Để tủ lạnh 1 tiếng là ăn ngon nhất.
5. Món Nhậu Từ Đậu Hũ – Ngon, Rẻ, Lạ Miệng
5.1. Đậu Hũ Chiên Nước Mắm – Món Nhậu Bình Dân
Nguyên liệu:
2 miếng đậu hũ
1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường
1 muỗng tỏi băm, ớt băm
Cách làm:
Đậu hũ cắt nhỏ, chiên giòn.
Phi tỏi, thêm nước mắm, đường, ớt vào đun sệt lại.
Cho đậu hũ vào đảo đều cho thấm gia vị.
5.2. Đậu Hũ Nướng Mỡ Hành – Đơn Giản Mà Ngon
Nguyên liệu:
2 miếng đậu hũ
2 muỗng mỡ hành
1 muỗng nước tương
Cách làm:
Đậu hũ cắt miếng, nướng vàng.
Rưới mỡ hành lên, chấm nước tương ăn cực cuốn.
6. Lời Kết
Trên đây là những món nhậu dễ làm, phù hợp để đãi khách tại nhà. Bạn có thể lựa chọn theo sở thích để biến bữa tiệc trở nên hoàn hảo. Chúc bạn có những buổi nhậu vui vẻ bên gia đình và bạn bè! 🎉
LMD - Let Me Drive là ứng dụng kết nối dịch vụ thuê tài xế và lái xe hộ, đáp ứng nhu cầu di chuyển an toàn và tiện lợi của khách hàng. Chỉ với vài thao tác, bạn có thể dễ dàng đặt tài xế chuyên nghiệp, tận hưởng chuyến đi thoải mái mà không cần tự lái. Các dịch vụ của LMD bao gồm lái xe hộ cho người đã sử dụng rượu bia (xe máy và ô tô), tài xế theo giờ, tài xế theo ngày, tài xế một chiều đi tỉnh.
