Trời Mưa Nhậu Gì Ngon 15 Món Ăn Cực Cuốn

Trời mưa thường rất hợp với những món nóng, đậm vị như lẩu, nướng, hải sản hấp, ốc hoặc các món kho. Nếu tụ tập cùng bạn bè, nên chọn món dễ chia sẻ và ăn lâu như lẩu, nướng; còn ăn tại nhà có thể ưu tiên các món làm nhanh, ít nguyên liệu và vẫn giữ được độ nóng.

Trời mưa ăn gì ngon? Chọn theo kiểu ăn

Không cần suy nghĩ quá lâu khi trời mưa. Chỉ cần xác định muốn ăn món nước, món nướng hay món đậm vị là đã có thể thu hẹp lựa chọn rất nhiều.

Trời mưa nên ăn món nóng gì?

Những món nóng luôn có lợi thế khi thời tiết mưa hoặc se lạnh. Một nồi lẩu nghi ngút khói, món hấp vừa chín tới hay một đĩa đồ ăn vừa ra khỏi bếp thường dễ tạo cảm giác ngon miệng hơn.

Một số lựa chọn đáng cân nhắc:

• Lẩu bò

• Lẩu Thái

• Lẩu gà

• Lẩu cá

• Lẩu hải sản

• Mực hấp gừng

• Ngao hấp sả

• Gà kho gừng

• Cá kho tộ

Trời mưa ăn món nướng gì ngon?

Nếu đi ăn cùng bạn bè, món nướng là lựa chọn khá dễ chiều khẩu vị. Mọi người có thể gọi nhiều loại nguyên liệu, nướng từng phần và ăn từ từ.

Các món được nhiều người lựa chọn gồm:

• Ba chỉ nướng

• Sườn nướng

• Gà nướng

• Bạch tuộc nướng

• Mực nướng

• Tôm nướng

• Hải sản nướng

• Nấm và rau củ nướng

Trời mưa thích món đậm vị nên ăn gì?

Nếu không thích lẩu hoặc nướng, những món đậm vị, nóng và ăn cùng cơm cũng rất hợp với ngày mưa.

Có thể chọn:

• Cá kho tộ

• Gà kho gừng

• Thịt rang cháy cạnh

• Sườn rim

• Tóp mỡ rim mắm tỏi

• Ốc xào

• Đậu hũ chiên sả

15 món ngon ngày mưa dễ ăn và dễ gọi

1. Lẩu bò

Lẩu bò là một trong những lựa chọn đáng cân nhắc khi trời mưa. Nước dùng nóng, thịt bò, rau và nấm có thể kết hợp thành một bữa ăn đầy đặn cho cả nhóm.

Ưu điểm của lẩu bò là dễ chia phần. Nhóm ít người cũng có thể gọi một nồi nhỏ, còn nhóm đông có thể tăng lượng thịt và rau ăn kèm.

2. Lẩu Thái

Vị chua cay của lẩu Thái khá hợp với những ngày thời tiết âm u, mưa lạnh. Hải sản, nấm, rau và bún có thể dùng chung trong một nồi nên không phải gọi quá nhiều món.

Nếu trong nhóm có người không ăn cay, nên yêu cầu quán điều chỉnh độ cay ngay khi đặt món.

3. Lẩu gà

Lẩu gà có vị dễ ăn và phù hợp với nhiều độ tuổi. Gà có thể kết hợp với nấm, rau, bắp hoặc các loại rau ăn lẩu tùy khẩu vị.

Đây cũng là món phù hợp nếu muốn một bữa ăn ấm bụng nhưng không quá nhiều dầu mỡ.

4. Lẩu cá

Những ngày mưa là lúc các món lẩu cá phát huy ưu điểm. Cá có thể nấu cùng măng chua, rau, cà chua hoặc các loại gia vị đặc trưng tùy vùng miền.

Nếu thích vị đậm đà, có thể chọn lẩu cá kiểu miền Tây hoặc các phiên bản lẩu cá có vị chua cay.

5. Lẩu hải sản

Tôm, mực, nghêu, cá và các loại rau kết hợp trong một nồi lẩu nóng là lựa chọn phù hợp cho nhóm nhiều người.

Điểm cần chú ý là nên chọn nguyên liệu tươi và dùng ngay khi món còn nóng để giữ được vị ngon.

6. Gà nướng

Gà nướng có lớp da thơm, phần thịt đậm vị và có thể ăn cùng rau sống, dưa leo hoặc đồ chua.

Nếu đặt cho nhiều người, một con gà chặt phần thường dễ chia hơn so với gọi nhiều món riêng lẻ.

7. Ba chỉ nướng

Ba chỉ nướng là món quen thuộc trong những buổi tụ tập. Thịt có cả phần nạc và mỡ nên khi nướng đúng độ sẽ thơm và mềm.

Có thể kết hợp với nấm, đậu bắp, hành tây hoặc kim chi để bữa ăn đỡ ngấy.

8. Bạch tuộc nướng

Bạch tuộc nướng sa tế hoặc nướng muối ớt có hương vị nổi bật, phù hợp với người thích món cay và đậm vị.

Khi gọi món, nên chọn phần vừa đủ để dùng lúc còn nóng vì bạch tuộc để lâu dễ bị dai.

9. Ốc

Ốc là lựa chọn quen thuộc ở nhiều tỉnh thành. Từ ốc xào bơ tỏi, ốc hấp sả đến ốc xào me đều có thể trở thành món ăn lai rai trong những ngày mưa.

Tùy khu vực, thực đơn ốc cũng rất khác nhau. TP.HCM, miền Tây, miền Trung hay miền Bắc đều có những cách chế biến riêng.

10. Mực hấp gừng

Nếu muốn một món nóng nhưng không quá nhiều dầu mỡ, mực hấp gừng là lựa chọn đáng thử.

Mực tươi hấp vừa chín tới sẽ giữ được độ giòn, kết hợp với vị thơm của gừng và nước chấm cay nhẹ.

11. Ngao hấp sả

Ngao hấp sả làm khá nhanh, nguyên liệu đơn giản nhưng có mùi thơm hấp dẫn. Món này phù hợp để ăn chung với các món chính khác.

Một chút rau răm, sả và ớt giúp món ăn nổi bật hơn mà không cần chế biến cầu kỳ.

12. Cá kho tộ

Cá kho tộ là món đặc biệt hợp với những ngày mưa nếu ăn tại nhà. Cá được kho trong nước màu, nước mắm và gia vị đến khi thấm đều.

Ăn cùng cơm nóng, rau luộc hoặc dưa chua là đã có một bữa cơm khá trọn vị.

13. Gà kho gừng

Gừng có mùi thơm mạnh, kết hợp với thịt gà tạo thành món ăn đậm đà và dễ đưa cơm.

Đây cũng là một trong những món không cần quá nhiều nguyên liệu, phù hợp với những ngày muốn nấu một bữa đơn giản.

14. Sườn nướng

Sườn nướng có thể dùng làm món chính trong một bữa ăn hoặc kết hợp cùng các món nướng khác.

Nếu tự làm tại nhà, nên ướp thịt trước để gia vị thấm sâu, sau đó nướng ở nhiệt độ vừa phải để thịt chín đều.

15. Tóp mỡ rim mắm tỏi

Tóp mỡ rim mắm tỏi có vị mặn ngọt, thơm và khá dễ ăn cùng cơm nóng.

Món này phù hợp khi muốn chuẩn bị một món nhanh từ những nguyên liệu quen thuộc thay vì làm cả một thực đơn cầu kỳ.

Trời mưa ăn gì với bạn bè? Gợi ý thực đơn dễ chọn

Một sai lầm khá phổ biến khi gọi đồ ăn nhóm là mỗi người chọn một món mình thích, cuối cùng bàn ăn có quá nhiều món nhưng lại thiếu món chính.

Cách đơn giản hơn là chọn theo cấu trúc:

1 món chính + 1–2 món phụ + rau hoặc món ăn kèm.

Nhóm 2 người

Có thể chọn:

• Một phần lẩu nhỏ + rau + mì hoặc bún

• Một món nướng + một món ăn kèm

• Cá kho + rau luộc + cơm nóng

Không nên gọi quá nhiều món cùng lúc vì dễ dư đồ ăn.

Nhóm 4 người

Có thể chọn:

• Một nồi lẩu vừa

• Một món nướng

• Một món rau hoặc nấm

• Một món ăn kèm

Đây là cách gọi khá cân bằng, mọi người có nhiều lựa chọn mà bàn ăn không bị quá tải.

Nhóm 6 người trở lên

Nhóm đông nên ưu tiên món có thể chia sẻ:

• Lẩu

• BBQ

• Hải sản

• Gà nguyên con

• Sườn hoặc thịt nướng theo phần lớn

Một nồi lẩu hoặc một bàn nướng thường thuận tiện hơn việc gọi quá nhiều món riêng.

Bảng chọn món ngày mưa theo khẩu vị

Trời mưa nên ăn lẩu gì?

Lẩu Thái chua cay

Phù hợp với người thích vị chua cay và nhiều nguyên liệu. Có thể kết hợp hải sản, nấm, rau và bún.

Lẩu bò

Lẩu bò có vị đậm đà, thịt bò và các loại rau ăn kèm tạo thành một bữa khá đầy đủ.

Lẩu gà

Lẩu gà nhẹ vị hơn, dễ kết hợp với rau, nấm và mì. Đây là lựa chọn tương đối dễ ăn nếu nhóm có nhiều khẩu vị khác nhau.

Lẩu cá

Lẩu cá có nhiều biến thể theo từng vùng. Vị chua từ măng hoặc các loại rau quả giúp nước lẩu cân bằng hơn.

Lẩu hải sản

Nếu nhóm thích hải sản, có thể chọn lẩu hải sản với tôm, mực, nghêu và cá. Nên gọi lượng vừa đủ để nguyên liệu luôn tươi và dùng khi còn nóng.

Trời mưa ăn món nướng gì ngon?

Món nướng có lợi thế là tạo cảm giác quây quần. Tuy nhiên, nếu gọi toàn thịt và đồ nhiều dầu mỡ, bữa ăn rất dễ bị ngấy.

Một bàn nướng cân bằng có thể gồm:

• Ba chỉ hoặc thịt bò

• Gà hoặc sườn

• Tôm, mực hoặc bạch tuộc

• Nấm

• Đậu bắp

• Bắp

• Kim chi hoặc rau củ

• Một vài loại nước chấm

Nếu tự nướng tại nhà, nên chuẩn bị nguyên liệu trước và chia thành từng phần nhỏ. Cách này giúp thịt chín nhanh và mọi người dễ lấy hơn.

Trời mưa ăn gì ngon tại nhà?

Không phải lúc nào trời mưa cũng thuận tiện để ra ngoài. Khi đó, những món ít công đoạn sẽ thực tế hơn.

Món làm nhanh

• Ngao hấp sả

• Mực hấp gừng

• Đậu hũ chiên

• Trứng chiên

• Thịt ba chỉ rang

• Rau xào tỏi

Món cần chuẩn bị trước

• Cá kho

• Gà kho gừng

• Sườn nướng

• Thịt nướng

• Lẩu

Nếu có khoảng 30–60 phút, một nồi lẩu hoặc món kho thường là lựa chọn hợp lý hơn việc làm quá nhiều món nhỏ.

Trời mưa ăn gì ngon theo vùng miền?

Miền Bắc

Thời tiết se lạnh phù hợp với các món nóng, đậm đà như lẩu, thịt rang cháy cạnh, các món nướng hoặc món kho.

Miền Trung

Có thể ưu tiên những món có vị đậm và cay hơn như hải sản nướng, các món lẩu cay, ốc hoặc những món đặc trưng địa phương.

Miền Nam

Các món lẩu, cá kho tộ, hải sản, ốc và những món có vị chua ngọt thường là lựa chọn quen thuộc.

Điểm thú vị là cùng một món nhưng mỗi vùng lại có cách nêm nếm khác nhau. Vì vậy, nếu đang ở một tỉnh thành khác, thử món địa phương cũng là một cách hay để đổi khẩu vị.

Cách lên một mâm món ngày mưa không bị ngấy

Một bữa ăn ngon không nhất thiết phải có thật nhiều món. Quan trọng là các món bổ trợ cho nhau.

Luôn có một món nóng làm món chính

Lẩu, món hấp hoặc món kho có thể đóng vai trò trung tâm của bữa ăn.

Kết hợp món đậm vị với rau

Nếu đã có thịt nướng hoặc món kho đậm đà, nên thêm rau, nấm, dưa leo hoặc đồ chua.

Không nên gọi quá nhiều món chiên

Đồ chiên lúc mới làm rất hấp dẫn nhưng nếu ăn nhiều dễ ngấy, đặc biệt khi kết hợp với nhiều món nhiều dầu mỡ khác.

Ước lượng theo số người

Thay vì gọi thật nhiều món ngay từ đầu, có thể gọi lượng vừa đủ rồi bổ sung nếu vẫn còn nhu cầu. Cách này giúp đồ ăn luôn nóng và hạn chế lãng phí.

Câu hỏi thường gặp về món ăn ngày mưa

Trời mưa lạnh ăn gì ngon?

Lẩu, món hấp, món kho và các món nướng thường là lựa chọn phù hợp vì có thể dùng khi còn nóng. Nếu ăn tại nhà, cá kho hoặc gà kho cùng cơm nóng là phương án đơn giản.

Trời mưa ăn gì ngon buổi tối?

Buổi tối có thể chọn lẩu, nướng, cháo, món nước hoặc các món nóng. Nếu ăn nhẹ, nên chọn món hấp hoặc món nước thay vì gọi quá nhiều món chiên.

Trời mưa ăn gì ngon tại nhà?

Các món như cá kho tộ, gà kho gừng, lẩu, thịt rang, ngao hấp hoặc mực hấp đều khá phù hợp. Tùy thời gian chuẩn bị mà chọn món nhanh hay món cần nấu lâu.

Trời mưa ăn lẩu gì ngon?

Lẩu bò, lẩu Thái, lẩu gà, lẩu cá và lẩu hải sản đều là những lựa chọn phổ biến. Nên chọn loại lẩu dựa trên khẩu vị của cả nhóm thay vì chỉ dựa vào sở thích của một người.

Trời mưa ăn món nướng gì?

Ba chỉ nướng, sườn nướng, gà nướng, bạch tuộc nướng, mực nướng và tôm nướng đều dễ kết hợp trong một bữa ăn.

Trời mưa 2 người nên ăn gì?

Hai người có thể chọn một nồi lẩu nhỏ hoặc một món chính kèm một món phụ. Nếu ăn tại nhà, cá kho hoặc gà kho cùng rau và cơm nóng cũng là lựa chọn gọn gàng.

Trời mưa nhóm đông nên ăn gì?

Lẩu hoặc BBQ thường thuận tiện nhất vì nhiều người có thể cùng ăn và dễ điều chỉnh số lượng nguyên liệu.

Trời mưa ăn gì nhanh và dễ làm?

Ngao hấp sả, mực hấp gừng, đậu hũ chiên, trứng chiên và các món thịt rang là những lựa chọn có thời gian chuẩn bị tương đối ngắn.

Món nào hợp để tụ tập bạn bè ngày mưa?

Nếu muốn ngồi lâu và chia sẻ món ăn, lẩu và nướng thường là hai lựa chọn dễ phù hợp với nhiều người. Có thể thêm một vài món phụ để thay đổi khẩu vị.

Kết luận

Nếu đang phân vân trời mưa nhậu gì ngon, hãy bắt đầu từ ba yếu tố: số người, khẩu vị và thời gian chuẩn bị. Với nhóm đông, lẩu hoặc nướng là lựa chọn dễ chia sẻ; với gia đình, cá kho, gà kho và các món nóng dùng cùng cơm lại đơn giản và thực tế hơn.

Một bữa ăn ngày mưa ngon không cần quá nhiều món. Chỉ cần có món nóng, một món chính vừa đủ và thêm rau hoặc món ăn kèm để cân bằng khẩu vị là đã có một buổi tụ tập thoải mái.